Gidsen

Gezond voedsel voor baby's en peuters: de vijf voedselgroepen

Gezond voedsel voor baby's en peuters: de vijf voedselgroepen

Wat is gezond voedsel voor baby's en peuters?

Gezonde voeding voor baby's en peuters omvat een breed scala aan vers voedsel uit de vijf gezonde voedingsgroepen:

  • groenten
  • fruit
  • granen
  • zuivel
  • eiwit.

Elke voedingsgroep heeft verschillende voedingsstoffen, die het lichaam van uw kind nodig heeft om te groeien en goed te werken. Daarom moeten we een reeks voedingsmiddelen eten uit alle vijf voedselgroepen.

Van het drinken van moedermelk of zuigelingenvoeding naar het eten van gezinsmaaltijden kost tijd, en je baby zal niet meteen voedsel uit alle vijf voedselgroepen eten. Het starten van je baby op vaste stoffen is de eerste stap. Zodra je baby is begonnen met het eten van vaste stoffen, probeer dan voedsel uit verschillende groepen bij elke maaltijd op te nemen.

Fruit en groenten

Groenten en fruit geven uw kind energie, vitamines, anti-oxidanten, vezels en water. Ze helpen uw baby op latere leeftijd te beschermen tegen ziekten, waaronder hartaandoeningen, beroertes en sommige vormen van kanker.

Het is een goed idee om uw baby groenten en fruit bij elke maaltijd en voor snacks aan te bieden. Probeer fruit en groenten van verschillende kleuren, texturen en smaken te kiezen, zowel vers als gekookt.

Was fruit om vuil of chemicaliën te verwijderen en laat de huid aan, want de huid bevat ook voedingsstoffen.

Als je kind 'kieskeurig' lijkt te zijn over het eten van fruit en groenten, betekent dit niet dat hij ze nooit leuk zal vinden. Wist je dat als je kind ziet dat je een breed scala aan groenten en fruit eet, hij deze waarschijnlijk ook zal proberen?

Graan voedsel

Graanvoedsel omvat brood, pasta, noedels, ontbijtgranen, couscous, rijst, maïs, quinoa, polenta, haver en gerst. Deze voedingsmiddelen geven uw kind de energie die het nodig heeft om te groeien, zich te ontwikkelen en te leren.

Graanvoeding met een lage glycemische index, zoals volkoren pasta en brood, geeft uw kind een langdurige energie en houdt hem langer vol.

Zuivel

Belangrijke zuivelproducten zijn melk, kaas en yoghurt. Deze voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten en calcium.

Zuivelproducten kunnen worden geïntroduceerd vanaf een leeftijd van ongeveer zes maanden. Maar zorg ervoor dat moedermelk of zuigelingenvoeding de belangrijkste drank van uw baby is tot een leeftijd van ongeveer 12 maanden. Daarna kan ze beginnen met het drinken van volle koemelk.

Omdat kinderen in deze leeftijdsgroep zo snel groeien en veel energie nodig hebben, hebben ze volle zuivelproducten nodig tot ze twee worden.

Eiwit

Eiwitrijk voedsel omvat mager vlees, vis, kip, eieren, bonen, linzen, kikkererwten, tofu en noten. Deze voedingsmiddelen zijn belangrijk voor de groei en spierontwikkeling van uw kind.

Deze voedingsmiddelen bevatten ook andere nuttige vitamines en mineralen zoals ijzer, zink, vitamine B12 en omega-3-vetzuren. IJzer en omega-3-vetzuren uit rood vlees en vette vis zijn bijzonder belangrijk voor de hersenontwikkeling en het leerproces van uw kind.

Bekijk onze geïllustreerde voedingsrichtlijnen voor kinderen van 2-3 jaar voor meer informatie over dagelijkse porties voedsel en aanbevelingen. U kunt ook met een diëtist praten als u zich zorgen maakt over het eten van uw kind.

Gezonde dranken

Water is de gezondste drank voor kinderen ouder dan 12 maanden. Het is ook de goedkoopste. Het meeste leidingwater is ook verrijkt met fluoride voor sterke tanden.

Vanaf zes maanden kunnen baby's die borstvoeding krijgen en met een formule gevoed worden, kleine hoeveelheden gekoeld gekookt kraanwater uit een kopje halen.

Eten en drinken vermijden

Uw kind moet 'soms' voedsel vermijden. Deze voedingsmiddelen omvatten fast food en junk food zoals hot chips, chips, dim sims, taarten, hamburgers en afhaalpizza. Deze voedingsmiddelen omvatten ook cakes, chocolade, lollies, koekjes, donuts en gebak.

Deze voedingsmiddelen bevatten veel zout, verzadigd vet en suiker en bevatten weinig vezels en voedingsstoffen. Te veel van deze voedingsmiddelen eten kan het risico op obesitas bij kinderen en aandoeningen zoals diabetes type 2 verhogen.

Uw kind moet ook vermijden zoete drankjes zoals vruchtensap, siroop, sportdranken, gearomatiseerd water, frisdranken en gearomatiseerde melk. Zoete dranken bevatten veel suiker en weinig voedingsstoffen. Ze kunnen gewichtstoename, obesitas en tandbederf veroorzaken. Deze drankjes vullen je kind en kunnen hem minder hongerig maken voor gezonde maaltijden. En als kinderen op jonge leeftijd met deze drankjes beginnen, kan dit een ongezonde levenslange gewoonte op gang brengen.

Eten en drinken met cafeïne worden niet aanbevolen voor kinderen, omdat cafeïne voorkomt dat het lichaam calcium goed opneemt. Cafeïne is ook een stimulerend middel, wat betekent dat het kinderen kunstmatige energie geeft. Deze voedingsmiddelen en dranken zijn koffie, thee, energiedranken en chocolade.

Gezonde alternatieven voor snacks en desserts
Het is prima om je kind aan te bieden snacks, maar probeer ervoor te zorgen dat ze gezond zijn, bijvoorbeeld geraspte of dun gesneden wortel.

Hetzelfde geldt voor nagerecht aan het einde van een maaltijd. Gesneden fruit of yoghurt is de gezondste optie. Als je iets speciaals wilt serveren, probeer dan zelfgemaakt bananenbrood. Bewaar de serieus zoete dingen, zoals cakes en chocolade, voor speciale gelegenheden zoals verjaardagen.

De Australische gids voor gezond eten zegt dat zowel kinderen als volwassenen voedsel moeten vermijden of beperken. Het is het beste om deze voedingsmiddelen te bewaren voor speciale gelegenheden.