Informatie

Witte pozole. Mexicaanse recepten voor kinderen

Witte pozole. Mexicaanse recepten voor kinderen

De witte pozole Het is een bouillon die typerend is voor de Mexicaanse gastronomie en waarvan de oorsprong teruggaat tot de pre-Spaanse tijd. Een gerecht vol traditie en natuurlijk een uitstekende optie voor kindervoeding, want het is rijk aan smaken en geuren die voor hen erg aantrekkelijk zijn.

Dit gerecht bevat zeer voedzame ingrediënten zoals maïskorrels, kip of varkensvlees, en groenten zoals radijs of sla. Is een zeer kleurrijk recept en biedt de mogelijkheid om het te begeleiden bij een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen, zoals toast met room of tomatensauzen. In Guiainfantil.com We laten je zien hoe je dit heerlijke recept kunt bereiden. Eet smakelijk!

  • 1 kilo maïs bereid voor pozole
  • 1 kop knoflook / grof zout
  • 1 boeket aromatische kruiden
  • 3 kilo varkensvlees
  • 3 radijsjes in stukjes
  • 3 eetlepels fijngehakte ui
  • 2 eetlepels oregano, geplet
  • Wat slablaadjes
  • Een avocado in stukjes
  • 1 eetlepel piquín chilipoeder (optioneel)

1- Snijd het vlees in gewone stukken en kook het in een snelkookpan, met de ui en de gehakte knoflook en het water eraf, ongeveer 45 minuten.

2- Als het vlees gaar is, haal het dan uit het water en kook met hetzelfde water de maïs met de bos kruiden een uur. Voeg indien nodig meer water toe.

3- Als de maïs gaar is, voeg dan het vlees toe en corrigeer het zout in de bouillon.

4- Serveer de witte pozole met het vlees en de bouillon in kommen.

5- De chili, de avocado, de oregano, de radijs en de sla worden in een apart bord gedaan en elke maaltijd voegt het naar wens toe aan de bouillon.

Guiainfantil.com beveelt u aan: begeleid dit gerecht met toast en room.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Witte pozole. Mexicaanse recepten voor kinderen, in de categorie Mexicaanse recepten ter plaatse.


Video: Wat eten we? Mexicaanse rijst met paprika (Juli- 2021).