Informatie

Spinazie lasagne. Makkelijk vegetarisch recept

Spinazie lasagne. Makkelijk vegetarisch recept

Groenten zijn moeilijk in de voeding van kinderen te introduceren, omdat ze meestal niet houden van wat ze 'groen' noemen. Maar er zijn erg smakelijke alternatieven die je van gedachten doen veranderen, zoals dit recept voor kinderen voor spinazie lasagne dat hij ons aanbiedt Guiainfantil.com.

Voor het vegetarische dieet is dit recept erg compleet, omdat het veel vitamines en voedingsstoffen bevat die nodig zijn voor een uitgebalanceerd dieet. Het kan bij elke gelegenheid worden voorbereid, bijvoorbeeld voor vier St. Patrick's Day.

Ingrediënten:

  • 12 borden pasta voor lasagne (u kunt de groente of volkoren gebruiken)
  • 300 gr verse spinazie
  • 1 ui
  • 1 liter melk
  • 50 gr tarwemeel
  • 50 g boter of margarine
  • Olijfolie
  • Geraspte kaas
  • 1 snufje nootmuskaat
  • Zwarte peper (optioneel)
  • Zout

Het is een licht, eenvoudig en heel gezond pastarecept dat we je stap voor stap leren maken voor de kinderlunch of -diner.

1. Als de spinazie bevroren is, verwarm dan water in een pan en kook het ongeveer 5 minuten en giet het af. Als ze vers zijn, was ze dan goed en snijd ze in stukjes.

2. Bereid de bechamel: Smelt de boter of margarine in een pan met twee eetlepels olie. Voeg de bloem toe en vorm een ​​pasta.

3. Voeg een scheutje melk toe en roer tot het is opgenomen. Voeg beetje bij beetje melk toe terwijl je roert en laat het intrekken voordat je verder gaat. Voeg zout, een beetje peper en nootmuskaat toe.

4. Snipper de ui heel fijn. Giet een scheutje olie in een pan, voeg als het heet is de ui toe en bak op middelhoog vuur tot ze transparant zijn, voeg de spinazie toe en breng op smaak. Meng met de bechamelsaus tot deze homogeen is.

5. Kook de lasagneplaten of dompel ze onder in heet water als ze voorgekookt zijn, zoals aangegeven op de verpakking.

6. Verwarm de oven voor op 200ºC. Maak van de lasagne afwisselend lagen pasta met de bechamelcrème en spinazie en werk af met een laag bechamel. Strooi er geraspte kaas over.

7. Bak ongeveer 20 minuten op 200ºC, totdat de kaas gegratineerd is (of zoals aangegeven op de lasagneplaat verpakking). Afhalen en serveren.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Spinazie lasagne. Makkelijk vegetarisch recept, in de categorie Pasta ter plaatse.


Video: Vegetarische lasagne met spinazie en geitenkaas - Knorr (Juli- 2021).