Informatie

Cheesecake. Cheesecake recept

Cheesecake. Cheesecake recept

De NY kwarktaart of kwarktaart Het is van een traditioneel dessert in de Verenigde Staten uitgegroeid tot een verspreiding over de hele wereld. De taart is een licht toetje dat we kunnen maken voor het kinderdessert.

Kaas heeft veel gunstige eigenschappen voor ons lichaam. Het is rijk aan vitamine A, D, B12 en B2, ideaal voor het voorkomen van infecties, het verzorgen van onze huid en ons cardiovasculaire systeem. Kaas kan ook worden verwerkt in heerlijke en heerlijke desserts en snacks.

Ingredienten:

  • 1 pakje volkoren koekjes
  • 90 g boter of margarine
  • 900 gr roomkaas (type Philadelphia)
  • 200 gr natuurlijke yoghurt
  • 3 eieren
  • 250 gram suiker
  • 75 gr tarwemeel
  • 1 theelepel gist
  • 1 potje aardbeienjam

In dit recept leren we je stap voor stap hoe je een traditionele cheesecake maakt, het is erg comfortabel en gemakkelijk te bereiden, het is een ideale manier om je aan te moedigen om met kinderen te koken.

1. Plet de koekjes. Smelt de boter en voeg de gemalen koekjes toe tot een pasta die we door de bodem van een uitneembare vorm van ongeveer 20 cm smeren. diameter. Bewaar in de vriezer terwijl we de rest van het recept bereiden.

2. Klop de roomkaas samen met de yoghurt en de suiker enkele minuten op lage snelheid om niet te veel lucht in het mengsel te brengen, anders barst het in de oven.

3. Voeg de eieren een voor een toe en meng langzaam tot alles goed gemengd is.

4. Meng de gist met de bloem. Voeg beetje bij beetje toe aan het mengsel, klop tot het goed is geïntegreerd en er geen klontjes zijn.

5. Giet het mengsel over de koekjesvorm, die we uit de vriezer hebben gehaald. Verdeel goed, dek af met plasticfolie en laat ongeveer 6 uur in de koelkast staan ​​(beter een nacht.

6. Bedek bij het serveren met aardbeienjam om te versieren.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Cheesecake. Cheesecake recept, in de categorie Cakes - cakes ter plaatse.


Video: Chiffon Cheese Cake (Juli- 2021).