Informatie

Chilaquiles voor kinderen. Huisgemaakt recept uit Mexico

Chilaquiles voor kinderen. Huisgemaakt recept uit Mexico

De Chilaquiles Ze zijn een van de meest klassieke gerechten uit de Mexicaanse keuken. Guiainfantil.com heeft een heel huisgemaakt recept voor chilaquiles gemaakt, zodat alle kinderen op elk moment van de heerlijke smaak kunnen genieten. In ons recept gebruiken we niet alleen de tortillachips of nacho's, maar ook de tomatensaus, kaas en gebakken ei.

  • 1 zakje tortillachips of nacho's
  • 5 rode tomaten, geschild en in stukjes gesneden
  • 1/4 ui gehakt
  • 1 teentje knoflook fijngehakt
  • 1 eetlepel olie
  • 1 blokje kippen- of runderbouillon (optioneel)
  • Zure room of roomkaas
  • Zout
  • 2 eetlepels kaas in stukjes
  • 1 gebakken ei (optioneel)

1. Voeg in een pan een eetlepel olie toe en fruit vervolgens de gehakte knoflook en ui, de geschilde en in stukjes gesneden tomaat en een kippastille (optioneel). Meng goed en voeg het zout en water toe. Laat het koken totdat het begint te koken.

2. Klop alle tomatensaus in de blender en bewaar.

3. Leg op een plat bord verschillende tortillachips of nacho's zodat ze de hele bodem van het bord bedekken:

4. Leg op de frites de tomatensaus en vervolgens kleine eetlepels zure room.

5. Als je wilt, kun je er een gebakken ei op leggen en de kaas laten smelten. En hier heb je onze chilaquiles:

Eet smakelijk!

Gerealiseerd door Carmen Macho

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Chilaquiles voor kinderen. Huisgemaakt recept uit Mexico, in de categorie Mexicaanse recepten ter plaatse.


Video: How To Make Chilaquiles - Mexican Breakfast Nachos. (Januari- 2022).