Informatie

Auberginetoren met tomaat en gebakken parmezaan

Auberginetoren met tomaat en gebakken parmezaan

Het op een aantrekkelijke manier presenteren van groenten is een grote hulp als het erom gaat kinderen hun angst voor ze te laten verliezen en ze uit te proberen, bijvoorbeeld door een leuk gerecht te bereiden zoals een toren van aubergine met tomaat en gebakken parmezaan.

Simpele recepten voor kinderen zijn het meest succesvol, je hoeft alleen maar een paar smakelijke combinaties te maken, vergezeld van ingredi├źnten die kinderen aan groenten laten wennen. Een perfect recept voor een vegetarisch menu.

Ingredienten:

  • 1 aubergine
  • 1 tomaat
  • 200 gr in plakjes gesneden mozzarellakaas
  • Basilicum
  • Tijm
  • Olie
  • Zout
  • Tips: u kunt oregano of andere aromatische kruiden gebruiken die u verkiest

Leer hoe u dit leuke en heerlijke gerecht kunt maken voor het diner of de lunch van uw kinderen. We leren je stap voor stap hoe je het maakt:

1. Was de aubergine en tomaat goed, snijd ze in plakjes van 1 cm. dik ongeveer.

2. Verhit een scheutje olie in een koekenpan. Fruit de aubergineplakken en tomaat enkele minuten tot ze bruin beginnen te worden. Schakel ze uit en reserveer.

3. Verwarm de oven voor op 200┬║C. Zet de groentetorens met kaas in een schaal of schaal die geschikt is voor de oven. Wissel de plakjes aubergine, tomaat en plakjes kaas af.

4. Bestrooi met een beetje tijm, een paar blaadjes basilicum, een snufje zout en een scheutje olie. Je kunt de toren vasthouden met een tandenstoker of spies, als je wilt.

5. Bak 15 minuten, presenteer de tandenstoker, zodat er geen risico is voor kinderen.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Auberginetoren met tomaat en gebakken parmezaan, in de categorie Groenten - groenten ter plaatse.


Video: Gebakken kalfslapje met Griekse pasta in parmezaansaus (November 2021).