Informatie

Aubergine, tomaat en kaas canapé of montadito recept

Aubergine, tomaat en kaas canapé of montadito recept

Het recept dat Guiainfantil.com Bij deze gelegenheid stelt hij ons voor dat het erg rijk, eenvoudig en een uitstekend aperitief of voorgerecht is dat u in een paar minuten kunt bereiden.

De recepten voor pinchos, tapas en hapjes zijn altijd degene die het meest schitteren aan tafel. Hiermee bankstel of aubergine, tomaat en kaas montadito de kinderen komen naar de tafel rennen.

Ingredienten:

  • 1 grote aubergine
  • 3 grote tomaten
  • Gesneden mozzarellakaas
  • 2 teentjes knoflook
  • Olijfolie
  • Zout
  • Gehakte venkel

Bovendien is dit een recept waarmee de ingrediënten kunnen worden gevarieerd. In plaats van venkel kun je bijvoorbeeld oregano, basilicum of peterselie gebruiken. Hoe dan ook, de kinderen zullen er dol op zijn. Nou, ga aan het werk. U zult het ons vertellen.

1- Was en snijd de aubergine in dunne plakjes. Bestrooi ze met zout en laat ze een half uur rusten.

2- Was en snijd ondertussen de tomaten in plakjes en leg ze op een bord. Werk ze aan met een beetje olie en zout, en bewaar ze.

3- Droog de aubergineplakken af ​​met keukenpapier of een doek.

4- Bak in een koekenpan de gehakte teentjes knoflook met olie. Als de knoflook kleur begint te krijgen, voeg je de plakjes aubergine toe en laat je ze ongeveer 3 minuten aan elke kant liggen.

5- Als de aubergines goudbruin zijn, doe ze dan in een grote kom naast elkaar.

6- Leg op elk plakje aubergine een plakje tomaat en dan een plakje of geraspte kaas.

7- Breng op smaak met een beetje grof zout en olijfolie, voeg de gehakte venkel toe en plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 15 minuten of tot de kaas smelt.

8- De canapés kunnen zo worden geserveerd of op een sneetje toast.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Aubergine, tomaat en kaas canapé of montadito recept, in de categorie Groenten - groenten ter plaatse.


Video: Resep Terong Panggang Keju (Oktober 2021).