Informatie

Ceviche van vis en garnalen of garnalen. Peruaans recept

Ceviche van vis en garnalen of garnalen. Peruaans recept

De vis ceviche en garnalen of garnalen is een licht en heel gezond recept voor kinderen en het hele gezin. Vis is rijk aan vitamines, eiwitten en mineralen, die de ontwikkeling en goede werking van zowel de ogen als de hersenen bevorderen, daarom is het een sterk aanbevolen voer voor de kleintjes. En garnalen leveren, net als andere schaaldieren, specifieke voedingsstoffen die niet in andere voedingsmiddelen voorkomen.

Met dit rijke recept kunt u uw kinderen aanmoedigen om deze zeevruchten te consumeren, en ze kunnen u zelfs helpen bij de bereiding! InGuiainfantil.com We geven u de stappen die u moet volgen voor de voorbereiding. Eet smakelijk!

  • 1 middelgrote filet van verse witvis in stukjes (we gebruikten zeebaars)
  • 1/4 kg garnalen of garnalen
  • 1 jalapeño, fijngehakt
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels (soep) olijfolie
  • Sap van 4 citroenen
  • 2 eetlepels gehakte koriander
  • ¼ kopje rode ui fijngehakt
  • Zout en peper (optioneel)
  • 1 korenaar (optioneel)

1- Meng in een kom het citroensap, de gehakte knoflook, de gehakte jalapeño, olie en zout. Roer alles goed door elkaar.

2- De volgende stap is om de paarse ui toe te voegen. Meng alles opnieuw.

3- De volgende stap is om stukjes vis en garnalen of garnalen toe te voegen en alles opnieuw te mengen. Voeg de gehakte koriander toe, bedek de container met een plastic koord en breng het ongeveer een uur naar de koelkast.

4. Maak intussen een korenaar schoon, snijd hem in stukjes en kook hem in gezouten water ongeveer 15 minuten of tot hij gaar is.

5. En hier hebben we onze garnalen- en visceviche, gezond en gemakkelijk te maken.

Eet smakelijk! Eet smakelijk!

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Ceviche van vis en garnalen of garnalen. Peruaans recept, in de categorie Peruaanse recepten ter plaatse.


Video: Nazkas ceviche met zeebaars en grote garnalen (Juli- 2021).