Informatie

Zelfgemaakt melkbrood. Ontbijtrecept voor kinderen

Zelfgemaakt melkbrood. Ontbijtrecept voor kinderen

De melk brood Het is een zacht, mals, zacht brood ... en veel gevraagd door kinderen, bij het ontbijt of als tussendoortje. Bovendien is het een veelzijdig brood omdat het perfect te combineren is met elk type vulling. GuiaInfantil.com heeft dit recept ontwikkeld en de waarheid is dat er geen geheimen zijn.

Uiteindelijk hebben we de broden gecombineerd, in een poging ze doormidden te snijden en ermee te vullen Nocilla of Nutella, met ham en kaas, met chocoladeschilfers, en dan 10 seconden in de magnetron en dat is alles. Onze broden waren, zoals u op de foto kunt zien, rijk, rijk.

  • 1/2 kg sterk bloem
  • 1/2 kopje suiker
  • 1 ei
  • 2 eetlepels (soep) gevuld met boter of margarine
  • 25 gr. verse bakkersgist
  • 1/4 liter melk
  • 2 eetlepels (soep) honing
  • 1 snufje zout

1- Meng in een kom eerst de gist (eerst breken) met de bloem (gezeefd).

2- Voeg het ei toe en meng.

3- Voeg de melk toe (indien mogelijk iets warms) en meng.

4- Voeg vervolgens de suiker, honing en zout toe en meng goed.

5- Voeg als laatste de boter toe. Bewerk het deeg ongeveer 15 tot 20 minuten met je handen, tot het deeg glad is en van de handen begint te pellen.

6- Vorm een ​​bal met het deeg en laat het ongeveer 2 uur in een kom, licht met bloem bestoven, afgedekt met een doek, worden teruggeplaatst of tot het deeg in omvang verdubbeld is.

7- Haal na deze tijd het deeg uit de kom, plet het met uw vingers en snijd het in 16 stukken. Elk stuk zal een broodje of brood zijn.

8- Verdeel elk stuk van het deeg met een deegroller op een licht met bloem bestoven aanrecht in de vorm van een rechthoek en 1 cm. van dikte. Maak aan de ene kant 3 lengtesnedes, alsof het 'franjes' zijn.

9- Rol het deeg in de richting van de reepjes en leg ze op de bovenkant van elk brood, eindigend op de onderkant.

10- Leg de melkbroden (met 2 of 3 cm afstand tussen de een en de ander) op groentepapier op een ovenrek, bestrijk ze met een beetje melk en laat ze ongeveer 20 à 30 minuten rusten. Verwarm ondertussen de oven voor op 180 graden.

11- Breng het rooster met de broden naar de oven om 10 tot 15 minuten te roosteren, op dezelfde temperatuur, tot ze een gouden kleur hebben. Haal het brood uit de oven en laat het een paar minuten rusten voordat je het opeet.

U hoeft niet lang te wachten want de geur van het brood verspreidt zich door het hele huis en de kinderen komen aanrennen voor ontbijt of tussendoortje. Je zult zien...

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Zelfgemaakt melkbrood. Ontbijtrecept voor kinderen, in de categorie Brood en pizza's ter plaatse.