Informatie

Knapperige champignons gevuld met kaas

Knapperige champignons gevuld met kaas

Champignons zijn een van de meest gebruikte groenten in de keuken. Ze zijn erg gezond omdat ze bijna alleen water bevatten, waardoor het perfect is voor een dieet om obesitas bij kinderen onder controle te houden. Omdat niet alle kinderen groenten gemakkelijk accepteren, kun je de paddenstoelen proberen te vullen.

Op onze site bieden wij u bijvoorbeeld deze champignons gevuld met kaas aan, die ze een sappig en knapperig tintje geven waar uw kinderen zeker dol op zullen zijn.

Ingredienten:

  • 250 gram champignons ongeveer even groot
  • 120 gram roomkaas
  • 1 teen knoflook
  • 1 citroen
  • 1 bosje gehakte peterselie
  • Tijm bladeren
  • Basilicum blaadjes
  • Zout

Ze zijn ideaal als voorgerecht voor het kerstdiner of welk feest dan ook, en het mooiste is dat je ze samen kunt koken!

1. Was de paddenstoelen om de aarde goed te verwijderen, snijd de eventuele stengels af en droog ze af met een doek.

2. Snijd de knoflook in twee helften en kook ze vijf minuten in een pan met water op laag vuur. Hak de knoflook fijn als je het van het vuur haalt.

3. Voeg in een kom de gehakte knoflook, roomkaas, gehakte kruiden en het sap van een halve citroen toe. Klop alles tot een heel fijne pasta. Breng deze pasta op smaak met veel zout en gemalen zwarte peper.

4. Vul elk van de paddenstoelen met deze pasta tot ze iets boven de rand van de paddenstoel uitkomen.

5. Bak voor het opdienen de champignons ongeveer tien minuten en versier ze met peterselieblaadjes.

Hier is een Moederdagmenu voor kinderen.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Knapperige champignons gevuld met kaas, in de categorie Groenten - groenten ter plaatse.


Video: Garlic Mushrooms (December 2021).