Informatie

Guirlache nougat. Traditioneel kerstrecept

Guirlache nougat. Traditioneel kerstrecept

12 oktober wordt in Spanje gevierd Pilar-dag, de beschermheilige Maagd van Zaragoza. De regio Aragon heeft een brede en gevarieerde gastronomie, waaronder lekkernijen zoals Guirlache nougat.

Het is een typisch Aragonese snoepje met Arabische invloeden bij het gebruik van amandelen en andere noten gecombineerd met karamel. Dit dessert werd tijdens de 19e eeuw verspreid en is een van de meest populaire en traditionele, vooral op kerstfeesten.

Ingredienten:

  • 1 kg geroosterde amandelen (heel of gehakt)
  • 1 kg witte suiker
  • Sap van 1 citroen
  • 2 eetlepels (soep) honing
  • Tips: in plaats van amandelen kun je pinda's of ander gedroogd fruit gebruiken

Durf het te doen om de kinderen en alle gezinsleden op kerstnacht te verrassen. onze site toont ons stap voor stap dit heerlijke zelfgemaakte recept, gemakkelijk en eenvoudig te bereiden.

1. Zet een steelpan op temperatuur met de suiker, honing, citroensap en een beetje korst.

2. Bewaar op laag vuur en roer tot het de consistentie van honing krijgt en een homogeen mengsel is.

3. Haal van het vuur en voeg de amandelen toe (heel of in stukjes). Roer tot alles goed verdeeld en gemengd is.

4. Bestrijk een rechthoekige vorm (als deze vrij groot en niet erg diep kan zijn) met olie of boter. Giet het mengsel en laat het rusten op een koele plaats en waar het niet beweegt totdat het is afgekoeld, om het te kunnen snijden.

Eet smakelijk!

Deguirlache Het is eigenlijk een snoepje gemaakt vanamandelen en karamel. Het wordt geassocieerd metnoga, die een Arabische en middeleeuwse oorsprong hebben en sterk lijkt op Provençaalse nougat, een snoepje gemaakt met walnoten ofamandelenen honing. Behalve amandelen kun je ook andere noten gebruiken zoals pinda's, pistache, pijnboompitten of hazelnoten.

Marsepein nougat en gekonfijt fruit. Met gekonfijt fruit en een beetje likeur krijg je een totaal nieuw en ander recept dan de traditionele marsepeinen nougat. onze site stelt voor dat we deze kerst dit heerlijke recept voor marsepeinen nougat met gekonfijt fruit bereiden. Traditionele kerst nougat.

Kokos nougat. Voor iedereen met een zoetekauw die op zoek is naar een traditioneel Argentijns dessert voor deze kerst, biedt onze site het recept voor kokosnougat. We garanderen dat kinderen er plezier aan zullen beleven.

Traditionele nougat uit Alicante. De populaire 'harde' nougat, dit traditionele recept voor nougat uit Alicante, is makkelijk te bereiden en perfect om kerst te vieren met kinderen. Op onze site laten we je zien hoe je deze heerlijke amandelnougat maakt om de kerstavond met familie en vrienden zoeter te maken.

Chocolade nougat met hazelnoten. Vier kersttradities met dit knapperige recept voor chocolade nougat. Een heel bijzonder kerstsnoepje voor kinderen, dat ze thuis kunnen maken met dit simpele recept.

Oma's Jijona nougat. De meest traditionele en gewaardeerde van de nougats, die van Jijona. Een snoepje dat je graag samen met je kinderen bereidt. Op onze site vertellen we je hoe de amandelnougat op traditionele wijze wordt gemaakt. Jijona nougat, ook als Xixona nougat, is een nougat dat gebruik maakt van gemalen amandelen met honing.

Marsepein nougat met druiven en pruimen. Zijn je kinderen nougat zat? Probeer een ander recept, voeg druiven en pruimen toe aan de traditionele nougat, je hebt vast gelijk!

Amandelnougat met citroen. Nougat is het meest traditionele kerstsnoepje. Amandelnougat met een vleugje citroen waar je kinderen dol op zullen zijn. We geven je het recept om het te maken.

Truffel nougat. Kinderen houden niet altijd van traditionele nougat, hard of zacht. Voor hen is dit recept voor chocolade nougat wellicht de ideale oplossing. Op onze site leren we je hoe je zelfgemaakte truffel nougat maakt.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Guirlache nougat. Traditioneel kerstrecept, in de categorie Recepten ter plaatse.


Video: How to Make Nougat Montelimar (December 2021).