Informatie

Gebakken courgettebloemen. Recepten met bloemen voor kinderen

Gebakken courgettebloemen. Recepten met bloemen voor kinderen

Vanuit de tuin dringen de bloemen elke dag de keukens binnen, waardoor de gerechten zich vullen met aroma's en bijzondere kleuren. Kinderen zullen het geweldig vinden om iets met bloemen te kunnen eten. Niet alle bloemen zijn geschikt voor consumptie, maar courgettebloemen worden algemeen geaccepteerd in de keuken, vooral in Italië en Mexico.

De courgette bloemen Ze zijn groot en mooi, en hun nuances in versheid en smaken zijn verrassend. De courgettebloem heeft een delicate en zoete smaak en is rijk aan antioxidanten. We hebben het getest met dat recept van Courgettebloemen gehavend in tempura en gebakken.

Ingrediënten:

  • Courgette bloemen
  • 1 kopje tarwemeel
  • 1 kopje water
  • 1/2 theelepel cayennepeper (optioneel)
  • Zout naar smaak
  • Olie om te frituren
  • Tips: in plaats van courgettebloemen kun je ook pompoenbloemen gebruiken. Ze zullen even rijk zijn.

1- Maak de courgettebloemen schoon en laat ze drogen. Reserveren.

2- Meng in een kom de bloem, het water, de peper en het zout. Klop alles tot een homogeen deeg.

3- Verhit de olie in een koekenpan.

4- Doop elke bloem in de vorige massa en vervolgens in de hete olie.

5- Bak de bloemen één of twee minuten aan elke kant, of tot ze een gouden kleur hebben.

6- Haal de bloemen uit de olie en laat ze uitlekken op absorberend papier.

Courgettebloemen worden meestal geserveerd met een beetje mayonaise, als voorgerecht of enig gerecht in de vegetarische keuken.

Hier zijn meer recepten met courgette voor kinderen.

U kunt meer artikelen lezen die vergelijkbaar zijn met Gebakken courgettebloemen. Recepten met bloemen voor kinderen, in de categorie Groenten - groenten ter plaatse.


Video: Gefrituurde courgettebloemen (Oktober 2021).